Tipos de té y temperaturas adecuadas

Para los amantes del té y las infusiones, les dejamos esta interesante infografía* para que tengan a la mano, sobre los diferentes tipos de té, temperaturas del agua para prepararlos y tiempo de reposo:

 

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El estimulante del té es la misma molécula  de la cafeína pero en el té se llama teína. La diferencia está en cómo la absorbe nuestro cuerpo, en el té ésta pasa al torrente sanguíneo de manera mas lenta que en el café, por lo que su efecto es diferente. Se cree que los polifenoles del té inhiben la absorción del estimulante en el sistema circulatorio.  Es por ello que un té nos permite concentrarnos, nos mantiene alertas, pero no nos altera. Por esa razón las culturas orientales lo toman para meditar**.

Referencias:

*Extraído de Pinterest

**http://www.eurote.com.mx/index.php/que-es-el-te/item/368-%C2%BFcafe%C3%ADna-o-te%C3%ADna

 

 

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