Saludables e ideales para el calor: ¡Smoothies!

Estos días de calor son perfectos para poder incluir más frutas y verduras en nuestra alimentación, y una forma muy buena de incorporarlos es con los famosos smoothies, ¿Te gustan?

¿Qué son los smoothies?

Un smoothie es un batido de frutas y/o verduras, con las cuales se logra una bebida cremosa, no alcohólica, y se le agrega tradicionalmente hielo o incluso leche o helado.

Hay muchas recetas en la web para preparar exquisitos smoothies de frutas o de verduras, nosotros te iremos compartiendo todo lo que veamos en nuestro tablero pinterest, aquí! –> http://www.pinterest.com/pindapps/smoothies/

Sin embargo, por que sabemos que puedes querer experimentar y buscar también nuevos sabores o probar con las frutas o verduras que tengas disponibles, te dejamos esta interesante infografía que nos orienta con medidas y sugerencias para preparar un exquisito smoothie verde.

En forma general, lo que se sugiere para preparar un smoothie verde es:

  1. Un agregado opcional (1-2 cucharadas): puedes incluir palta, nueces, semillas de chia o cocoa no endulzada.
  2. Especias (1/4 de cucharada): canela, nuez moscada, cardamomo, jengibre o vainilla.
  3. Lo más importante algo “verde” (1/2-1 taza): espinacas, col rizada, perejil, acelgas, lechugas, entre otras.
  4. Frutas y verduras (1/2-1 taza):  ya sean frescas o congeladas, puedes incluir, plátanos, berries, duraznos, mango, cúrcuma,.. y también puedes incluir papas dulces o zapallo cocinados.
  5. Líquido (1 taza): Y algo muy importante para terminar este smoothie, incluir líquido como agua, leche, leche de coco, leche de soya , entre otros similares.

¡IMPORTANTE! Para que esta bebida sea realmente saludable, recuerda NO endulzar con azúcar, aprovecha el sabor dulce de las frutas que uses y sino también puedes agregar endulzantes como stevia 😉

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